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商铺省电省水20个窍门:老板们都在用的实战招

日期:2025-08-06 15:39:10

  开店做生意,水电开销看着不起眼,积少成多也是笔不小的成本。尤其是便利店、餐馆这类用电用水大户,省下来的每一度电、每一吨水,都是纯利润。分享 20 个老板们私下在用的实战招,照着做准能看到账面上的变化。

  照明篇:亮度够了就行,别为浪费买单

  换灯这件事别犹豫,把店里所有白炽灯换成 LED 灯,同样亮度能省 70% 的电。重点区域用可调光灯具,没人的时候调暗两成不影响安全。

  橱窗射灯别整天开着,客流高峰前半小时打开,闭店前半小时关掉足够了。临街商铺可以装个光感开关,白天自然光够亮就自动断电。

  仓库和卫生间这类非核心区域,用声控灯最划算,人来灯亮人走灯灭,再也不怕员工忘关灯。

  设备篇:让机器少干活,还不耽误事

  4. 冰箱冰柜别贪多,够用就行。冷凝器每星期擦一次灰,散热好了能省 15% 的电。晚上非营业时段,给冰箱套个保温罩,电费悄悄往下掉。

  5. 空调温度设成 26℃,体感舒服又省电。装个定时开关,开店前半小时启动,闭店前半小时关掉,员工顾客都不耽误。

  6. 厨房电器是耗电大户,微波炉、电烤箱这些,不用的时候一定要拔插头,待机功率积起来能抵上一个小冰箱。

  7. 饮水机别一直开着加热,中午晚上客流高峰前提前烧开,其他时间关掉电源,用保温桶存热水足够用。

  用水篇:把每一滴水都用在刀刃上

  8. 换节水龙头花不了多少钱,出水量少一半,水压还够用。餐馆后厨装脚踏式水龙头,手忙脚乱时也不会让水白流。

  9. 洗菜水别直接倒,装个大桶存起来冲厕所、拖地板,每月能省好几吨水。

  10. 洗碗机别用一次开一次,攒够一篮子再洗,既省水又省电,还能延长机器寿命。

  细节篇:不起眼的地方藏着大成本

  11. 每天下班前花 5 分钟检查,空调、电脑、饮水机电源是不是都关了,一个月下来能省出几百块。

  12. 窗户玻璃擦干净,白天能少开两盏灯;夏天拉上遮阳帘,空调能少转半小时。

  13. 冰箱里别堆太满,留三分之一空隙,冷气循环好,降温快还省电。

  14. 拖把池装个阀门,洗拖把时别一直开着水,接满一池够用好几次。

  管理篇:让员工养成省的习惯

  15. 给员工定个小规矩:离开工位 10 分钟以上就关灯,打印纸尽量双面用。

  16. 每周开个短会,聊聊这周水电用了多少,谁发现了省电小妙招,给点小奖励带动积极性。

  17. 把水电表读数记在显眼的地方,每天让当班员工签字确认,有异常能及时发现。

  升级篇:花小钱换长期省

  18. 装个智能插座,手机就能远程关电源,偶尔忘关灯也不怕,比请人跑腿划算多了。

  19. 屋顶刷层反光涂料,夏天能让店里温度降 3℃,空调电费立马少一截。

  20. 厕所装感应冲水器,客流量大的时候调短冲水间隔,没人的时候自动停,比手动冲水省一半水。

  其实省电省水不用搞复杂的技术,多留意日常操作里的小细节,养成随手节约的习惯,每个月省下的钱足够给员工加顿餐。开店本就不易,能省一点是一点,积少成多就是实实在在的利润。

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